該設備是面包生產線的關鍵設備，維護簡單，是目前國內理想的食品烘焙設備。它采用
柴油燃燒器、天然氣、和電加熱三種加熱方式。其內、外均勻采用不銹鋼制作，既清潔又衛
生，采用了熱風對流，熱風循環和緩慢自轉小車相結合，使食品各部位受熱均勻。加上噴水
加濕裝置，保證了爐內產品符合食品的標準溫度，并通過一定的溫度時間使食品均勻熟化，富
有彈性、松香可口。型號有16盤/32盤/64盤/批。參數如下
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該設備是面包生產線的關鍵設備，維護簡單，是目前國內理想的食品烘焙設備
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柴油燃燒器、天然氣、和電加熱三種加熱方式。其內、外均勻采用不銹鋼制作，既清潔又衛
生，采用了熱風對流，熱風循環和緩慢自轉小車相結合，使食品各部位受熱均勻。加上噴水
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